Kukuřičná polenta

Od pradávna se kukuřice používá k jídlu různými národy. Žlutá zrna byla nedílnou součástí stravy Mayů, Inků a Aztéků. Mouka, cereálie a máslo se
vyráběly z kukuřice.

Varianta
Skladem Skladem Zvolte variantu
Kód: 76/100 76/500 Zvolte variantu
19 Kč 59 Kč od 19 Kč
Kategorie: Obiloviny (cereálie)
Energetická hodnota: 70
Tuky: 0
Protein: 2 g
Sacharidy: 1 g

Kukuřičná kaše je užitečná díky svému jedinečnému složení. V kukuřici je mnoho vlákniny, které dobře čistí jícen. Vitamíny (A, skupiny B, C, E, K a PP) nejsou jen přírodní antioxidanty, které jsou odpovědné za pružnost pokožky, lesk a sílu zubů.

Ovlivňují také fungování mozku, zvyšují hladinu hemoglobinu v krvi a normalizují nervový systém. V kukuřičné kaši není žádný lepek, a proto je ideální pro lidi, kteří jsou alergičtí na pšeničný lepek.

Také jídlo lze použít jako první jídlo pro jednoroční miminka. Vědci prokázali, že kukuřičná kaše zabraňuje rozvoji Alzheimerovy choroby.