Skořice mletá

Skořice je sušená kůra stromu, která se používá jako koření.

Skladem
Kód: 214
79 Kč
Kategorie: Koření
Balení: 100 g
Země původu: Indie
Energetická hodnota: 978 kj
Bílkoviny: 4 g
Sacharidy: 28 g
Tuky: 2 g
Vláknina: 53 g

Nejcennějším ve skořici je obsah éterických olejů (2%), jejichž hlavními složkami jsou skořicový aldehyd a eugenol, jakož i pryskyřice, škrob a taniny. Díky tomu má antioxidační, protizánětlivé, diabetické, zahřívací, uklidňující a antiseptické vlastnosti.

Skořice se používá k aromatizaci marinád a omáček, přidává se k rybím a masovým pokrmům a cukrářským výrobkům.

Skořice s jablky, hruškami, dýně a třešně jde dobře.

Skořice od Luv Luv je 100% přírodní a kvalitní produkt.